お菓子 プロの隠し技―小麦粉選びからオーブンまで究極の秘訣171 (カッパ・ホームス)
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お菓子 プロの隠し技―小麦粉選びからオーブンまで究極の秘訣171 (カッパ・ホームス)

定価: ¥ 870
おすすめ度:
発売日: 1996-09
発売元: 光文社
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お菓子 プロの隠し技―小麦粉選びからオーブンまで究極の秘訣171 (カッパ・ホームス)

定価: ¥ 870
おすすめ度:

発売日: 1996-09
発売元: 光文社
良かったです
綺麗な写真とかのレシピ本とは違いますが、とても参考になります。
こうするとやわらかくなるとか、ちょっとしたコツで断然美味しくなります。
お菓子作りが苦手な方へ・・
レシピどおりに作ってるはずなのに、うまく作れなかった経験がある方。
レシピの中の微妙な表現が分からない方。
お菓子作りのポイントがわからない方。
必見です。
いちばんおいしいお菓子
この本の目次通り、この本を読めばいちばんおいしいお菓子作りが出来そうです。ポイントになる隠し技のわかりやすい表示や、材料の基本の知識を教えてくれているので、レシピに書いてある本当の意味が理解できて、いろんなお菓子作りに応用ができます。今までになかったレシピで本で、私の大切なお菓子のレシピになりました。
お買い物方法
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